10 Alimenti ricchi di antiossidanti necessari per la tua vita STAT

L'infiammazione è eccessiva - questi 10 alimenti ti aiuteranno a prenderlo a calci.

Di Sarah-Jane Bedwell

Che ci crediate o no, potrebbe esserci un colpevole dietro i disturbi del corpo, vari come imperfezioni della pelle, problemi digestivi, dolori articolari e persino malattie cardiache. Il denominatore comune? Infiammazione.

È un problema che può effettivamente diffondersi da una parte del corpo a un'altra. Caso in questione: la connessione ben studiata tra le malattie gengivali e le malattie cardiache.

La buona notizia è che un viaggio al supermercato può produrre un bottino di cibi integrali sani e anti-infiammatori. Piuttosto autorizzante sapere che possiamo temperare l'infiammazione del nostro corpo semplicemente raggiungendo lo snack giusto, vero?

Ecco un antipasto della lista della spesa: 10 alimenti curativi e ricchi di antiossidanti

1. Salsa di pomodoro

I pomodori cotti sono ancora più alti nell'antiossidante, nel licopene, rispetto a quelli crudi. Il licopene è associato a livelli ridotti di infiammazione in diverse aree del corpo, compresi pelle e polmoni.

2. Edamame

Gli studi hanno suggerito che gli isoflavoni, che sono composti presenti nella soia, come l'edamame, possono aiutare a ridurre i livelli di proteina C-reattiva (e quindi a ridurre l'infiammazione).

3. Curry

Th è spice, un agente antinfiammatorio naturale, funziona bene su verdure colorate, che sono anche caricate con antiossidanti. Prova questa ricetta per deliziose patate fritte al curry per una doppia dose di potere antiossidante.

4. Ananas

Questo frutto tropicale contiene un enzima chiamato bromelina, che è stato collegato a una diminuzione dell'infiammazione, in particolare nei seni e nelle articolazioni. Come bonus aggiuntivo, è anche ricco di vitamina C, un potente antiossidante.

5. Salmone

Consumare il salmone e altri pesci grassi dell'acqua fredda almeno 2-3 volte a settimana può aumentare il rapporto tra grassi omega-3 e omega-6 nella dieta. Gli studi hanno dimostrato che mangiare una dieta ad alto contenuto di omega-6 e basso omega-3 è associato a livelli più elevati di citochine. Le citochine sono proteine ​​rilasciate dalle cellule che possono scatenare l'infiammazione.

6. Semi di girasole

Avviso di notizie: questi semi sono la più alta fonte naturale di vitamina E, un antiossidante che è stato associato alla riduzione delle citochine pro-infiammatorie nel corpo.

7. Farina d'avena

La fibra nella farina d'avena e altri alimenti integrali è associata a livelli ridotti di proteina C-reattiva nel sangue, che è un marker di infiammazione. È interessante notare che, se usato localmente (si pensi al bagno di farina d'avena), è anche un succhietto per la pelle anti-infiammatorio.

8. Noci

Oltre ad avere quei grassi sani e anti-infiammatori omega-3, le noci hanno anche altri antiossidanti che possono aiutare le cellule del tuo corpo a riparare dai danni.

9. Succo di ciliegie crostata

Secondo i ricercatori dell'Oregon Health and Science University, le ciliegie acide possono avere le più alte proprietà anti-infiammatorie di qualsiasi alimento. Gli studi hanno dimostrato che gli atleti che hanno bevuto succo di amarena hanno visto un miglioramento delle prestazioni diminuendo il loro uso di farmaci antinfiammatori. Per trarne i benefici, assicurati che il succo sia al 100% di succo di ciliegia e non una miscela di qualche tipo, e miri a bere 1 tazza al giorno.

10. Yogurt

Lo yogurt a basso contenuto di grassi che contiene colture attive vive è una grande fonte di probiotici, che può aiutare a ridurre l'infiammazione, in particolare nel sistema digestivo.

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Questo articolo è stato originariamente pubblicato su Self. Ristampato con il permesso dell'autore.